{"lots":[{"startPrice":800,"sold":true,"images":["https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18834/001/001.jpg","https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18834/002/002.jpg","https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18834/003/003.jpg","https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18834/004/004.jpg","https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18834/005/005.jpg","https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18834/006/006.jpg","https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18834/007/007.jpg","https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18834/008/008.jpg","https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18834/009/009.jpg","https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18834/010/010.jpg"],"soldDate":"2025-01-06","available":false,"description":{"pt":"1.ª e muito estimada edição deste monumento da história da tipografia e da viticultura em portugal, ilustrada com 74 fotogravuras ( alias 75, 1 em dupla pág.) e 10 cromolitografias reproduzindo as aguarelas da autoria do grande artista minderico alfredo roque gameiro (1864 \u2014 1935). \n \n a obra, bilingue (em português e francês), foi produzida no contexto da exposição universal de paris de 1900, e constitui-se não só como um relatório técnico de excelência sobre as castas de uvas utilizadas para produção de vinho em portugal, como um trabalho de superior qualidade artística e gráfica. é seguro afirmar-se que este livro é representativo do esforço de aggiornamento técnico pelo qual o nosso país vinha pugnando desde o fontismo, em que certas obras de maior qualidade tinham de ser impressas no estrangeiro, como foi o caso d\u2019 os lusíadas de biel em leipzig; mas, acima de tudo, representa outrossim a capacidade que a ciência portuguesa já detinha para produzir novo conhecimento em áreas muito específicas como a agronomia e a viticultura. \n \n o goês bernardino camillo cincinnato da costa (1866 \u2014 1930) foi um dos mais importantes e influentes agrónomos portugueses, tendo deixado pouca mas inovadora obra escrita na sua área. o seu filho, luiz cincinnato cabral da costa, nascido precisamente no ano em que este verdadeiro padrão científico e tipográfico foi publicado, seguiria as pisadas do seu progenitor e desenvolveria trabalho de grande relevo na agronomia, já munido com os instrumentos e avanços que a primeira metade do século passado permitiu. \n \n exemplar valorizado por ter sido pertença da biblioteca pessoal do importante engenheiro agrónomo e grande camiliano pedro manuel franco da costa de barros (\u201calvellos\u201d). \n \n bom estado geral de conservação. encadernação simples em percalina sobre tecido e lombada em pele com ferros a ouro; com defeitos. conserva as capas de brochura originais em papel de algodão cartonado, assim como a respectiva lombada. ex-libris de pedro \u201calvellos\u201d no verso da pasta anterior. folha de anterrosto com vinco no canto superior direito. todas as fotogravuras e chromos conservam as suas cortinas de seda; algumas destas com vincos, como é habitual. interior limpo, com cercadura e pequenas manchas de acidez nas margens exteriores, sem muita expressão. picos de acidez mínimos nalgumas fotogravuras e cromolitografias, geralmente nas margens. \n \n peça de colecção."},"estimateMax":1500,"lotNumber":"1","title":{"pt":"costa, b. c. cincinnato da \u2013 o portugal vinicola: estudos sobre a ampelographia e o valor œnologico das principaes castas de videiras de portugal. lisboa. imprensa nacional. 1900. xlviii-483 (1) pp. + 74 est. + 10 chromolit. 53,2 cm x 37,9 cm. e."},"url":"https://pt.bidspirit.com/ui/lotPage/annoleiloes/source/catalog/auction/54734/lot/18834/view","tags":["ptCollectibles_Booksandmagazines","ptCollectibles","ptCollectibles_all"],"directSalePrice":800,"soldPrice":1200,"lastUpdate":"2026-07-27T18:10:42.342Z","textCase":"lower","estimate":"\u20ac800 - \u20ac1,500","currency":"EUR","id":18834,"estimateMin":800},{"startPrice":15,"sold":true,"images":["https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18835/001/001.jpg","https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18835/002/002.jpg","https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18835/003/003.jpg","https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18835/004/004.jpg","https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18835/005/005.jpg","https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18835/006/006.jpg"],"soldDate":"2025-01-06","available":false,"description":{"pt":"edição com 19 reproduções primorosas das aguarelas da autoria de roque gameiro no monumental o portugal vinicola , de bernardino camillo cincinnato da costa (vide as17lt01). as gravuras foram produzidas a partir dos originais presentes na colecção  \n \n esta edição, comemorativa do centenário desta magnífica publicação, conta com um opúsculo contendo um texto de enquadramento da autoria de manuel beja-da-costa. \n \n bom estado geral de conservação. encadernação editorial com caixa; reproduções soltas em papel de excelente qualidade. dois pequenos defeitos visíveis na caixa à lombada e no corte dianteiro. \n \n bom estado geral de conservação."},"estimateMax":45,"lotNumber":"2","title":{"pt":"castas portuguesas: aguarelas de roque gameiro. i centenário de «o portugal vinícola»: notas sobre a participação de b. c. cincinnato da costa de a. roque gameiro na exposição universal de paris, 1900. s.l. [lisboa]. instituto da vinha e do vinho / caves ferreira \u2013 publicações, s.a. s.d. [1999]. 8 pp. + 19 grav. 50 cm x 35,5 cm. cx."},"url":"https://pt.bidspirit.com/ui/lotPage/annoleiloes/source/catalog/auction/54734/lot/18835/view","tags":["ptCollectibles_Booksandmagazines","ptCollectibles","ptCollectibles_all"],"directSalePrice":15,"soldPrice":55,"lastUpdate":"2026-07-27T18:10:42.345Z","textCase":"lower","estimate":"\u20ac15 - \u20ac45","currency":"EUR","id":18835,"estimateMin":15},{"startPrice":180,"sold":true,"images":["https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18836/001/001.jpg","https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18836/002/002.jpg","https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18836/003/003.jpg","https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18836/004/004.jpg","https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18836/005/005.jpg"],"soldDate":"2025-01-06","available":false,"description":{"pt":"« comprenant la cuisine de ménage et la grande cuisine ».  \n \n  profusamente ilustrado com 25 cromolitografias hors-texte e mais de 160 xilogravuras na mancha.  \n \n  primeira edição deste celebérrimo livro de culinária do autor. martin-jules gouffé (1807 \u2013 1877) foi um dos mais reputados cozinheiros e pasteleiros franceses do século xix. no início da sua carreira, foi discípulo de antonin carême durante sete anos.  \n \n  esta obra, que a anno ora leva a martelo, traria a gouffé grande fama, não só pela qualidade da sua produção tipográfica, com 25 cromolitografias  de alta qualidade pelas mãos do pintor étienne antoine eugène ronjat (1822 \u2013 1912) \u2013 a primeira vez que se usa esta técnica num livro de culinária \u2013, como por ser um dos primeiros trabalhos de um grande chef a ensinar cozinha « sans complications d'aucun genre ». o livro, contudo, tem esta característica apenas na primeira parte, dedicando-se o autor à complexidade da grande cuisine na segunda parte.  \n \n  bom estado geral de conservação. encadernação meia-inglesa; com manuseamento. três picos de traça na pasta posterior, com atravessamento para o interior de apenas um, e afectando apenas as três últimas folhas, quase sem expressão. corte jaspeado com goteira pronunciada. guardas de fantasia anteriores com uma pequena falha de suporte. sem capas de brochura. gravuras com respectivas cortinas de seda; algumas destas com pequenas lacunas e ténue acidez. alguns cadernos partidos no dorso, mas sem separação. interior limpo, com as cromolitografias em muito bom estado. presença de picos e manchas muito ténues de acidez.  \n \n  peça de colecção. bom exemplar."},"estimateMax":500,"lotNumber":"3","title":{"pt":"gouffé, jules \u2013 le livre de cuisine. paris. librarie de l. hachette et cie. 1867. xi - 826 (2) pp. 26,3 cm x 16,4 cm. e."},"url":"https://pt.bidspirit.com/ui/lotPage/annoleiloes/source/catalog/auction/54734/lot/18836/view","tags":["ptCollectibles_Booksandmagazines","ptCollectibles","ptCollectibles_all"],"directSalePrice":180,"soldPrice":340,"lastUpdate":"2026-07-27T18:10:42.346Z","textCase":"lower","estimate":"\u20ac180 - \u20ac500","currency":"EUR","id":18836,"estimateMin":180},{"startPrice":30,"sold":true,"images":["https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18837/001/001.jpg","https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18837/002/002.jpg"],"soldDate":"2025-01-06","available":false,"description":{"pt":"conjunto de conferências proferidas por antónio augusto de aguiar (1838 \u2013 1887). aguiar foi um dos grandes responsáveis por elevar a qualidade dos vinhos portugueses na segunda metade do séc. xix, tendo participado em inúmeros eventos e encontros internacionais na qualidade de representante oficial do reino. para além disso, foi político, cientista e grão-mestre da maçonaria portuguesa. foi um professor adorado pelos seus alunos, sendo as suas aulas frequentemente aplaudidas de pé. este livro raro, que ora se apresenta a martelo, é um testemunho da sua capacidade de encantar os estudantes e as plateias, a ponto da sua fama como pedagogo ter levado o imperador do brasil, d. pedro ii, a querer assistir a uma das suas aulas aquando da sua visita a lisboa. pela sua importância em vários domínios, esta mesma cidade dedicou-lhe uma das suas avenidas mais movimentadas. \n \n bom estado geral de conservação. encadernação meia-inglesa; com manuseio. pequeno pico da traça junto ao pé pasta posterior com atravessamento para as últimas 15 fls., quase sem expressão. interior limpo, com pequenas e ténues manchas de acidez. \n \n extremamente raro."},"estimateMax":70,"lotNumber":"4","title":{"pt":"aguiar, antonio augusto de \u2013 conferencias sobre vinhos. 2 vols. lisboa. typographia da academia real das sciencias. 1876-1877. 438 (2) pp.; 374 pp. 21,7 cm x 12,9 cm. e."},"url":"https://pt.bidspirit.com/ui/lotPage/annoleiloes/source/catalog/auction/54734/lot/18837/view","tags":["ptCollectibles_Booksandmagazines","ptCollectibles","ptCollectibles_all"],"directSalePrice":30,"soldPrice":90,"lastUpdate":"2026-07-27T18:10:42.348Z","textCase":"lower","estimate":"\u20ac30 - \u20ac70","currency":"EUR","id":18837,"estimateMin":30},{"startPrice":150,"sold":false,"images":["https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18838/001/001.jpg","https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18838/002/002.jpg","https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18838/003/003.jpg","https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18838/004/004.jpg"],"available":false,"description":{"pt":"curiosíssimo e útil manuscrito onde podemos encontrar mais de 60 receitas para fabricação de diversas bebidas alcoólicas.  \n \n para além das diversas receitas de licores com que o manuscrito começa, podemos encontrar também receitas para fabricar « cerveja de 1.ª qualidade dos paizes baixos (holanda) que já se experimentou e que ficou boa », champagne, malvasia da madeira, moscatel, vinho do porto, &c. \n \n dos licores, podemos destacar as receitas para fazer amêndoa amarga, elixir de tras-os-montes, cidra, balsamo humano, creme de ceilão e diaboloni de napoles.  \n \n como apontamento histórico \u2013 e retrato de uma época \u2013 damos nota que as duas primeiras receitas apresentadas são «creme de d. maria» e «espírito de saldanha».  \n \n é nosso entendimento que este manuscrito poderá ajudar a conhecer as receitas originais de bebidas conhecidas e, inclusive, a recuperar receitas de licores e modos de fabrico de outras bebidas que se encontravam esquecidas, ou mesmo desaparecidas.  \n \n o manuscrito é apresentado como uma cópia de outro manuscrito que não foi possível identificar. o tipo de papel utilizado e a caligrafia apontam para que o documento que aqui levamos a martelo tenha sido produzido entre 1840 a 1870, aproximadamente. \n \n em bom estado geral de conservação. \n \n peça de colecção."},"estimateMax":250,"lotNumber":"5","title":{"pt":"[licores; cerveja; vinhos moscatel; madeira e porto; elixir de trás-os-montes; bebidas exóticas] \u2013 manuscrito geral para preparar todas as essecias e compostos (extractos) para a fabricação de licores\u202616 pp. s.d. [c.1840 \u2013 1870?]. 27 cm x 22 cm."},"url":"https://pt.bidspirit.com/ui/lotPage/annoleiloes/source/catalog/auction/54734/lot/18838/view","tags":["ptCollectibles_Booksandmagazines","ptCollectibles","ptCollectibles_all"],"directSalePrice":150,"lastUpdate":"2026-07-27T18:10:42.349Z","textCase":"lower","estimate":"\u20ac150 - \u20ac250","currency":"EUR","id":18838,"estimateMin":150},{"startPrice":80,"sold":true,"images":["https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18839/001/001.jpg","https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18839/002/002.jpg"],"soldDate":"2025-01-06","available":false,"description":{"pt":"k \n \n « nova arte de cozinheiro e copeiro em todos os seus géneros precedido do methodo para trinchar e servir bem à mesa, contendo as mais modernas e exquisitas receitas para com perfeição se prepararem diferentes sopas e variadíssimos manjares, e o modo de fazer massas, doces e compotas (\u2026). sexta edição correcta e consideravelmente augmentada com muitas receitas úteis á cozinha, e a maneira de fazer vários licores e vinhos generosos e muitas receitas pertencentes à arte de confeiteiro, &c. ». \n \n como o nome indica, a obra é bastante completa e apresenta diversas receitas (do receituário nacional, francês e inglês) para pratos de carne (vaca, veado, pato, pombo, leitão, coelho, perdiz, &c.), peixe e marisco, doces, &c. a esta primeira parte seguem-se o modo de servir à mesa, um glossário relativo aos termos utilizados no livro e um capítulo dedicado a bebidas (chás, licores, vinhos, ginjas, &c.). \n \n sexta edição. \n \n com a estampa que abre o volume (ausente de muitos exemplares). \n \n encadernação antiga com a lombada em pele. interior em bom estado geral de conservação. \n \n muito raro."},"estimateMax":160,"lotNumber":"6","title":{"pt":"[cozinha. etiqueta. chás. doces. licores] o cozinheiro completo ou nova arte de cozinheiro e copeiro em todos os seus generos, &c. lisboa. livraria de j. j. bordalo. 1864. (1) \u2013 304 pp. 15, 5 cm x 10 cm. e."},"url":"https://pt.bidspirit.com/ui/lotPage/annoleiloes/source/catalog/auction/54734/lot/18839/view","tags":["ptCollectibles_Booksandmagazines","ptCollectibles","ptCollectibles_all"],"directSalePrice":80,"soldPrice":130,"lastUpdate":"2026-07-27T18:10:42.351Z","textCase":"lower","estimate":"\u20ac80 - \u20ac160","currency":"EUR","id":18839,"estimateMin":80},{"startPrice":50,"sold":true,"images":["https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18840/001/001.jpg","https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18840/002/002.jpg","https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18840/003/003.jpg"],"soldDate":"2025-01-06","available":false,"description":{"pt":"1.ª edição de um dos mais completos livros do seu género onde podemos encontrar as mais variadas receitas, com secções dedicadas ao conhecimento a todo o tipo de alimentos e também à manteiga, cremes, café, chá, farinhas, &c., e ainda com um «diccionario dos termos usuaes de cosinha e de copa». são mais de 1000 receitas dos mais variados pratos, entradas, sobremesas, gelados, sorvetes, etc. \n \n a esta assinalável colecção de receitas junta-se o contributo dos seguintes escritores e artistas: teixeira de vasconcelos, bulhão pato, ramalho ortigão, luciano cordeiro, júlio césar machado, manoel monteiro, marciano henriques da silva, sousa almada e alguns outros intelectuais que não assinam os seus textos. \n \n estes convidados enaltecem a arte da cozinha e o papel do chefe e do cozinheiro. \n \n « obra ao alcanse de todos ornada com 31 gravuras e especialmente destinada ás boas donas de casa ». \n \n encadernação recente, sólida, com a lombada em pele. interior em muito bom estado de conservação. \n \n muito raro."},"estimateMax":100,"lotNumber":"7","title":{"pt":"o cosinheiro dos cosinheiros. collecção de mais de 1000 receitas usuaes faceis e economicas, de cozinha e de copa, segundo os mais afamados praticos francezes, provençaes, inglezes, allemães, italianos, hespanhoes e portuguezes. comprehendendo as descobertas modernas dos mais abalisados chimicos e medicos relativas á alimentação e á conservação das substancias alimenticias, &c. lisboa. s.n. [typ. luso britanica]. 1870. viii \u2013 854 pp. 17 cm x 10 cm. e."},"url":"https://pt.bidspirit.com/ui/lotPage/annoleiloes/source/catalog/auction/54734/lot/18840/view","tags":["ptCollectibles_Booksandmagazines","ptCollectibles","ptCollectibles_all"],"directSalePrice":50,"soldPrice":280,"lastUpdate":"2026-07-27T18:10:42.353Z","textCase":"lower","estimate":"\u20ac50 - \u20ac100","currency":"EUR","id":18840,"estimateMin":50},{"startPrice":80,"sold":true,"images":["https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18841/001/001.jpg","https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18841/002/002.jpg","https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18841/003/003.jpg"],"soldDate":"2025-01-06","available":false,"description":{"pt":"décima primeira edição deste que foi o primeiro livro de culinária publicado no brasil. \n \n a obra contém « as mais modernas e exquisitas receitas, para com a perfeição e delicadeza se prepararem diferentes sopas e variadíssimos manjares de carne de vacca, vitella, carneiro, porco e veado; de caris, vatapás, carurús, angus, moquecas, e diversos quitutes de gosto exquisito; de aves, peixes, mariscos, legumes, ovos, leite: o modo de fazer massas e doces precedido do methodo para trinchar e servir bem á mesa  com uma estampa explicativa e seguida de um diccionário dos termos technicos da cozinha por r. c. m. \u2013 chefe de cozinha. décima primeira edição \u2013 augmentada e melhorada com muitas receitas modernas e a guia do criado de servir ou observações uteis aos criados e a donas de casa e noções geraes sobre massas molhos, caldos, etc. por constança oliva de lima », &c.  \n \n com uma estampa a abrir o volume (em falta na maioria dos exemplares). \n \n encadernação antiga com a lombada em pele. pequeno defeito no pé da lombada. estampa com rasgão (sem perda de informação e passível de fácil restauro). interior em bom estado de conservação. \n \n muito raro."},"estimateMax":160,"lotNumber":"8","title":{"pt":"[brasil; cozinha brasileira; vátápás; moquecas; quitutes, &c.] cozinheiro imperial ou nova arte do cozinheiro e do copeiro em todos os seus ramos, &c. rio de janeiro. laemmert & c. 1890. vii \u2013 390 \u2013 48 \u2013 iv pp. 17, 5 cm x 11 cm. e."},"url":"https://pt.bidspirit.com/ui/lotPage/annoleiloes/source/catalog/auction/54734/lot/18841/view","tags":["ptCollectibles_Booksandmagazines","ptCollectibles","ptCollectibles_all"],"directSalePrice":80,"soldPrice":170,"lastUpdate":"2026-07-27T18:10:42.354Z","textCase":"lower","estimate":"\u20ac80 - \u20ac160","currency":"EUR","id":18841,"estimateMin":80},{"startPrice":80,"sold":true,"images":["https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18842/001/001.jpg","https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18842/002/002.jpg"],"soldDate":"2025-01-06","available":false,"description":{"pt":"raro livro dedicado à «fabricação de doces e bolos seccos», «fabricação de varias espécies de sorvetes» e «doces cubertos» (fruta em conserva, marmelada, leite creme, caldas, &c.). \n \n esta obra ensina a preparar diversas delícias como os «gostinhos da vida» (à base de tangerinas e açúcar), «bolinhos de amor» (feitos com manteiga e açúcar), «sorvete de morangos», &c. o livro dá-nos também notícia de doces consumidos em certas épocas festivas, como «doces que se usam pela festa do natal» (feitos com farinha, açúcar, manteiga, sal e leite) ou as «frituras que se usam na festas do carnaval». \n \n outras receitas destacam-se não só, mas também, pelo nome. são disso exemplo os «amorinhos das meninas donzelas» ou os   «bolinhos desenjoativos para as senhoras viúvas» . \n \n encadernação com a lombada em pele. conserva as capas de brochura. interior em muito bom estado de conservação.  \n \n muito raro."},"estimateMax":160,"lotNumber":"9","title":{"pt":"[doçaria; sorvetes; fruta; conservas] nova arte de conserveiro, copeiro e confeiteiro com um methodo facil de compreender para qualquer curioso a por em pratica por b.a.b. lisboa. typografia de antonio joaquim de paula. 1853. 144 pp. 15, 7 cm x 10 cm. e."},"url":"https://pt.bidspirit.com/ui/lotPage/annoleiloes/source/catalog/auction/54734/lot/18842/view","tags":["ptCollectibles_Booksandmagazines","ptCollectibles","ptCollectibles_all"],"directSalePrice":80,"soldPrice":280,"lastUpdate":"2026-07-27T18:10:42.355Z","textCase":"lower","estimate":"\u20ac80 - \u20ac160","currency":"EUR","id":18842,"estimateMin":80},{"startPrice":50,"sold":true,"images":["https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18843/001/001.jpg","https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18843/002/002.jpg"],"soldDate":"2025-01-06","available":false,"description":{"pt":"« desde há muitos annos que eu tenho uma larga copia de receitas culinárias, colleccionadas, escolhidas e experimentadas, e muitas modificadas por mim. estas receitas não teem as pretenções de quasi todas as que se encontram nos livros portuguezes e estrangeiros do meu conhecimento. é verdade que eles teem algumas uteis e aproveitáveis, mas, sem offensa para ninguém, a maior parte são puras fantasias (\u2026).» é assim que abre este interessante livro de receitas que, não deixando de parte os pratos franceses, ingleses e italianos, parece apostar numa mistura do receituário nacional (onde já se incluíam receitas regressadas do brasil) com a cozinha estrangeira. a corroborar esta impressão sentamo-nos numa mesa que abre com uma «sopa de abóbora à brazileira», ou, em alternativa, uma «sopa à alemtejana», que poderia substituir-se perfeitamente por uma sopa colbert. a obra continua com pratos como «caldo de traz os montes», «caldo verde do minho», «arroz á moda do minho», «almondegas à portuense», «mexilhões à moda de aveiro», «lampreia com arroz», «sardinhas à brazileira», «mocotó à brazileira», «tripas de porco à moda do minho», «leitão assado á transmontana», «batatas com toucinho», «açorda à alemtejana», «cosido à portugueza», &c.  \n \n o livro apresenta também 10 sugestões de menus. \n \n exemplar valorizado por uma dedicatória da autora.  \n \n encadernação com a lombada em pele. lombada com pequenos defeitos. interior em bom estado geral de conservação. \n \n muito raro."},"estimateMax":100,"lotNumber":"10","title":{"pt":"oliveira, amélia de lobão de macedo chaves d\u2019 \u2013 livro util. tratado de cosinha. collecção de receitas culinarias de utilidade domestica coligidas, experimentadas e algumas modificadas por amelia de lobão de macedo chaves d\u2019oliveira. famalicão. typographia minerva. 1894. 399 pp. 18 cm x 11 cm. e."},"url":"https://pt.bidspirit.com/ui/lotPage/annoleiloes/source/catalog/auction/54734/lot/18843/view","tags":["ptCollectibles_Booksandmagazines","ptCollectibles","ptCollectibles_all"],"directSalePrice":50,"soldPrice":95,"lastUpdate":"2026-07-27T18:10:42.357Z","textCase":"lower","estimate":"\u20ac50 - \u20ac100","currency":"EUR","id":18843,"estimateMin":50},{"startPrice":40,"sold":true,"images":["https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18844/001/001.jpg","https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18844/002/002.jpg","https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18844/003/003.jpg","https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18844/004/004.jpg"],"soldDate":"2025-01-06","available":false,"description":{"pt":"primeira edição deste curiosíssimo trabalho de emanuel ribeiro onde não só são tratados os diferentes motivos ornamentais usados para servir a doçaria portuguesa, mas também é partilhado um conjunto valioso de receitas regionais e conventuais de doces, bem como «receitas várias». \n \n com referências a ornamentos de viseu, évora, vila real, setúbal, tomar, funchal, coimbra, braga, guimarães, estremoz, &c. \n \n as receitas regionais são relativas a amarante (cavacas, pão de ló), aveiro (ovos moles), lamego (biscoutos), miranda (biscoutos ou roscas), torres novas (bôlo podre, sopapos) e vila viçosa (biscoltelas, borôas brancas e manteigueiras). \n \n as receitas conventuais tratam os doces do mosteiro do bustelo (pêssegos cristalizados, manjar branco), convento de odivelas (esquecidos, raivas e suspiros), convento de santa clara de évora (alfinetes, abóbra de calda, castanhas, chila, creme, ovos moles, ovos queimados, pera de calda, pudim gelado, pudim de pão de trigo, pudim de toucinho e receita de abóbora), mosteiro de santo tirso (biscoutos e pudim de cabaço). \n \n nas receitas várias vamos encontrar compota de pêssegos à portuguesa, creme de abadessas, fatias de ovos, esquecidos, entre outros. \n \n encadernação modesta com a lombada em pele. com capas de brochura. assinatura de posse na folha de anterrosto. interior em bom estado geral de conservação. \n \n raro."},"estimateMax":80,"lotNumber":"11","title":{"pt":"ribeiro, emanuel \u2013 \u2026o doce nunca amargou\u2026 alguns motivos ornamentais de doçaria portuguesa. porto. tipografia sequeira limitada. 1923. xlviii pp. 22, 5 cm x 17 cm. e."},"url":"https://pt.bidspirit.com/ui/lotPage/annoleiloes/source/catalog/auction/54734/lot/18844/view","tags":["ptCollectibles_Booksandmagazines","ptCollectibles","ptCollectibles_all"],"directSalePrice":40,"soldPrice":40,"lastUpdate":"2026-07-27T18:10:41.333Z","textCase":"lower","estimate":"\u20ac40 - \u20ac80","currency":"EUR","id":18844,"estimateMin":40},{"startPrice":100,"sold":true,"images":["https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18845/001/001.jpg","https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18845/002/002.jpg"],"soldDate":"2025-01-06","available":false,"description":{"pt":"terceira edição «correcta e emendada» desta célebre obra de lucas rigaud, « hum dos chefes de cozinha de suas magestades fidelissimas », « onde se ensina pelo methodo mais fácil, e mais breve o modo de se prepararem vários manjares, tanto de carne, como de peixe: mariscos, legumes, ovos, lacticínios: varias qualidades de massas para pães, empadas, tortas, timbales, pasteis, bolos e outros pratos de entre-meio: varias receitas de caldos para diferentes sopas: caldos para doentes e hum caldo portativo para viagens longas. com huma observação sobre algumas fructas; o tempo de se colherem; tanto para se comerem na sobremesa, como para doces, e se conservarem para o inverno ». \n \n a popularidade do livro (pelo menos 5 edições entre 1780 e 1824), e a sua própria estrutura (seguida noutras obras), são, por si só, reveladoras do significado deste livro para a cozinha portuguesa. \n \n sobre esta obra recomendamos a leitura de « \n cozinhar \u201cá portugueza\u201d com lucas rigaud: identidade alimentar portuguesa no cozinheiro moderno  \n », da autoria do investigador joão pedro gomes. \n \n encadernação antiga, inteira de pele. picos de traça nas margens das pp. 1 a 24 (afectam o texto sem impedir o sentido da leitura nas pp. 5 a 20) e à cabeça das pp. 383 a 434 (sem afectar o texto). restante interior limpo e em bom estado de conservação. \n \n muito raro."},"estimateMax":300,"lotNumber":"12","title":{"pt":"rigaud, lucas \u2013 cozinheiro moderno ou nova arte de cozinha, &c. lisboa. na offic. de simão thaddeo ferreira. 1798 (6) \u2013 461 pp. 14, 3 cm x 9 cm. e."},"url":"https://pt.bidspirit.com/ui/lotPage/annoleiloes/source/catalog/auction/54734/lot/18845/view","tags":["ptCollectibles_Booksandmagazines","ptCollectibles","ptCollectibles_all"],"directSalePrice":100,"soldPrice":250,"lastUpdate":"2026-07-27T18:10:41.337Z","textCase":"lower","estimate":"\u20ac100 - \u20ac300","currency":"EUR","id":18845,"estimateMin":100},{"startPrice":150,"sold":true,"images":["https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18846/001/001.jpg","https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18846/002/002.jpg","https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18846/003/003.jpg"],"soldDate":"2025-01-06","available":false,"description":{"pt":"oitava edição deste livro de domingos rodrigues (1637 \u2013 1719), considerada a primeira obra do género publicada por um autor português. \n \n neste trabalho do autor, publicado originalmente em 1680, podemos encontrar receitas e pratos que figuram nos livros de cozinha portugueses desde então até ao nosso tempo. \n \n à mesa com domingos rodrigues, podemos abrir a refeição com linguiça ou com pratinhos de mexilhões de aveiro; passar a um primeiro prato de perdizes à portuguesa, patos dourados, túbaros de carneiro ou lombo de porco, seguir para um segundo prato de salmão fresco, ou, havendo estômago, uma lampreia assada, terminando com ovos moles ou pêra de conserva... \n \n com um desdobrável no final do volume que ilustra 4 disposições de mesa. os pratos centrais de cada mesa são os seguintes: «prato grande de pirâmide de pecegos no meio (\u2026)», «prato grande de sopa de ades à franceza (\u2026)», «primeiro prato de assado, hum peito de vitela (\u2026)» e «prato grande de sopa de leite guarnecido ou de achar de cabeça de porco, línguas e alfaceas recheadas cõ vitela (\u2026)». \n \n com assinatura de posse na folha de rosto de manuel de abreu, boticário.  \n \n encadernação inteira de pele de execução recente. assinatura de posse na folha de rosto, como descrito supra. pico de traça à cabeça e margem das pp. 187 a 213 (que só toca ligeiramente o texto nas pp. 189-192). restante interior em bom estado geral de conservação. \n \n extremamente raro."},"estimateMax":350,"lotNumber":"13","title":{"pt":"rodrigues, domingos \u2013 arte da cozinha dividida em tres partes. a primeira trata do modo de cozinhar varios guizados de todo o genero de carnes, conservas, tortas, empadas, e pasteis. a segunda de peixes, mariscos, frutas, ervas, ovos, laticinios; doces, conservas do mesmo genero. a terceira de preparar mezas em todo o tempo do anno, para hospedar principes e embaixadores, &c. lisboa. offic. de joão antonio reis. 1794. 295 \u2013 (1) pp. 14 cm x 8, 5 cm. e."},"url":"https://pt.bidspirit.com/ui/lotPage/annoleiloes/source/catalog/auction/54734/lot/18846/view","tags":["ptCollectibles_Booksandmagazines","ptCollectibles","ptCollectibles_all"],"directSalePrice":150,"soldPrice":260,"lastUpdate":"2026-07-27T18:10:41.339Z","textCase":"lower","estimate":"\u20ac150 - \u20ac350","currency":"EUR","id":18846,"estimateMin":150},{"startPrice":40,"sold":true,"images":["https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18847/001/001.jpg","https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18847/002/002.jpg"],"soldDate":"2025-01-06","available":false,"description":{"pt":"4.ª edição revista e aumentada desta obra « para uso de todas as famílias, precedido das regras que se devem observar em pôr a mesa e servira a ella, ainda nos banquetes de maior etiqueta e ampliado com o methodo de trinchar e fazer conservas ». \n \n com várias receitas clássicas do repertório português e estrangeiro a que se juntam algumas originalidades e receitas regionais («estorninhos», «lagosta à moda do algarve», «ovos moles de aveiro», &c.). \n \n encadernação editorial em tela. lombada desprendida do volume. interior um pouco manuseado. \n \n raro."},"estimateMax":80,"lotNumber":"14","title":{"pt":"thesouro do cosinheiro, confeiteiro e copeiro ou encyclopedia do cosinheiro portuguez. collecção de receitas applicadas à arte da cosinha confeitaria e copa, &c. porto. livraria editora viuva jacinto silva. 1894. 328 pp. 19 cm x 13, 5 cm. e."},"url":"https://pt.bidspirit.com/ui/lotPage/annoleiloes/source/catalog/auction/54734/lot/18847/view","tags":["ptCollectibles_Booksandmagazines","ptCollectibles","ptCollectibles_all"],"directSalePrice":40,"soldPrice":100,"lastUpdate":"2026-07-27T18:10:41.341Z","textCase":"lower","estimate":"\u20ac40 - \u20ac80","currency":"EUR","id":18847,"estimateMin":40},{"startPrice":40,"sold":true,"images":["https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18848/001/001.jpg","https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18848/002/002.jpg","https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18848/003/003.jpg","https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18848/004/004.jpg"],"soldDate":"2025-01-06","available":false,"description":{"pt":"notável trabalho de luís a. f. teixeira girão carneiro de vasconcelos, 3.º visconde de vilarinho de são romão que se divide nos seguintes capítulos: phytographia da videira , parasitas vegetaes , parasitas animaes e doenças ou acidentes devidos a varias causas . \n \n o livro, sendo uma obra essencialmente técnica, não deixa de reflectir a preocupação e o amor do 3.º visconde de vilarinho de s. romão pela vinha. o sentimento encontra-se presente nas belíssimas cromolitografias que acompanham a obra (executadas por emilio biel e c. a ). \n \n os teixeira girão de vilarinho de são romão, presentes no douro (sabrosa) há várias gerações, deixaram um legado muito importante para a região. este livro é a terceira obra relativa à vinha e ao vinho dada à estampa pelo 3.º visconde. \n \n «ornado com 20 gravuras 14 das quaes coloridas». \n \n encadernação antiga, modesta, com a lombada em tecido. interior com algumas anotações a lápis, mas em bom estado geral de conservação. \n \n raro."},"estimateMax":80,"lotNumber":"15","title":{"pt":"vasconcelos, luís antónio ferreira teixeira girão carneiro de [3.º visconde de vilarinho de s. romão] \u2013 flagellos da videira pelo visconde de villarinho de s. romão. porto. livraria universal de magalhães & moniz editores. 1891. xi \u2013 213 pp. 22 cm x 14, 5 cm. e."},"url":"https://pt.bidspirit.com/ui/lotPage/annoleiloes/source/catalog/auction/54734/lot/18848/view","tags":["ptCollectibles_Booksandmagazines","ptCollectibles","ptCollectibles_all"],"directSalePrice":40,"soldPrice":40,"lastUpdate":"2026-07-27T18:10:41.342Z","textCase":"lower","estimate":"\u20ac40 - \u20ac80","currency":"EUR","id":18848,"estimateMin":40},{"startPrice":40,"sold":true,"images":["https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18849/001/001.jpg","https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18849/002/002.jpg"],"soldDate":"2025-01-06","available":false,"description":{"pt":"um verdadeiro thesouro que transcende largamente o tema a que se propôs este catálogo (quando, por exemplo, encontramos uma receita de betume para os dentes), a «collecção» aqui apresentada encerra em si várias dezenas receitas relativas à bebida e à comida, muito centradas na conservação de alimentos e em aspectos mais técnicos da alimentação e das bebidas. nesta obra, da autoria do farmacêutico agostinho da silva vieira, podemos então ficar a conhecer como destilar flor de laranjeira, diversos métodos de conservação de frutas, fabrico de frutos artificiais, fabrico de geleias, genebra da hollanda, licor de absinto, licor de canela, licor dos índios, modo de conservar pepinos, receitas de pudins (batata, laranja, &c.), vinho de pêssegos, &c.  \n \n poema manuscrito na folha de anterrosto. \n \n exemplar com a lombada em pele. assinaturas de posse e carimbo na folha de rosto. interior em bom estado geral de conservação. \n \n raro."},"estimateMax":80,"lotNumber":"16","title":{"pt":"[conservação de alimentos; licores; destilação; doçaria] vieira, agostinho da silva \u2013 thesouro inesgotavel ou collecçao de varios processos e receitas com applicação às sciencias, artes, industrias, agricultura e economia domestica, obra utilissima a todas as classes da sociedade. porto. typographia de antonio jose da silva teixeira. 1860. ix \u2013 333 pp. 16 cm x 12 cm. e."},"url":"https://pt.bidspirit.com/ui/lotPage/annoleiloes/source/catalog/auction/54734/lot/18849/view","tags":["ptCollectibles_Booksandmagazines","ptCollectibles","ptCollectibles_all"],"directSalePrice":40,"soldPrice":105,"lastUpdate":"2026-07-27T18:10:41.344Z","textCase":"lower","estimate":"\u20ac40 - 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\u20ac90","currency":"EUR","id":18850,"estimateMin":30},{"startPrice":50,"sold":false,"images":["https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18851/001/001.jpg","https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18851/002/002.jpg","https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18851/003/003.jpg"],"available":false,"description":{"pt":"1.ª edição desta célebre uma obra que, à época, esgotou rapidamente. \n \n o autor trata nestas páginas, com grande mestria, das várias cepas, dos métodos de enxertia, plantação, patologias das plantas e respectivos tratamentos, &c. tudo devidamente ilustrado na mancha com gravuras de grande rigor. um tratado pioneiro numa época em que a ciência acabava de entrar definitivamente nos processos da viticultura e tentava combater os males ao mesmo tempo que elevava a qualidade do vinho. \n \n bom estado geral de conservação. boa encadernação recente com lombada em pele e ornada a ferros dourados pelo mestre encadernador carlos silva (montijo); aparado à cabeça. sem capas de brochura. interior limpo, com algumas manchas ténues de humidade, sem grande expressão. \n \n raridade."},"estimateMax":100,"lotNumber":"18","title":{"pt":"coutinho, antonio xavier pereira \u2013 tratado elementar da cultura da vinha (cêpas europeas e cêpas americanas, grangeios, doenças da videira). lisboa. livraria nacional e estrangeira. 1895. 567 (1) pp. 21,1 cm x 13,5 cm. e."},"url":"https://pt.bidspirit.com/ui/lotPage/annoleiloes/source/catalog/auction/54734/lot/18851/view","tags":["ptCollectibles_Booksandmagazines","ptCollectibles","ptCollectibles_all"],"directSalePrice":50,"lastUpdate":"2026-07-27T18:10:41.353Z","textCase":"lower","estimate":"\u20ac50 - \u20ac100","currency":"EUR","id":18851,"estimateMin":50},{"startPrice":25,"sold":true,"images":["https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18852/001/001.jpg","https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18852/002/002.jpg","https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18852/003/003.jpg"],"soldDate":"2025-01-06","available":false,"description":{"pt":"17.ª edição, «revista e muito melhorada», de um livro que, pela década de 20 do séc. passado, já tinha mais de uma vintena de tiragens. \n \n « grande numero de receitas culinarias em todos os generos e das mais apreciadas e indispensaveis a todas as mezas como : sopas, môlhos, guarnições, carnes, mariscos, ovos, vegetaes, etc., etc., bem como as artes de por a mesa e de trinchar» . \n \n bom estado geral de conservação. encadernação em tecido estampado com motivos florais pelo mestre encadernador fausto fernandes (lisboa); rótulo ornado a ferros de ouro. ligeiramente aparado. conserva as capas de brochura originais impressas a cores; pequeno restauro num dos cantos da capa de brochura posterior. interior muito limpo. \n \n invulgar."},"estimateMax":60,"lotNumber":"19","title":{"pt":"bordalo, arnaldo (ed.) & souza, arminda (rev.) \u2013 manual completo do cozinheiro. mestre dos cozinheiros. nova arte da cozinha. col. encyclopedia bordallo \u2013 collecção de manuaes uteis, vol. iii. lisboa. editora. 1909. 284 (4) pp. 20,8 cm x 13,1 cm. e."},"url":"https://pt.bidspirit.com/ui/lotPage/annoleiloes/source/catalog/auction/54734/lot/18852/view","tags":["ptCollectibles_Booksandmagazines","ptCollectibles","ptCollectibles_all"],"directSalePrice":25,"soldPrice":70,"lastUpdate":"2026-07-27T18:10:41.358Z","textCase":"lower","estimate":"\u20ac25 - \u20ac60","currency":"EUR","id":18852,"estimateMin":25},{"startPrice":20,"sold":true,"images":["https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18853/001/001.jpg","https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18853/002/002.jpg","https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18853/003/003.jpg","https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18853/004/004.jpg"],"soldDate":"2025-01-06","available":false,"description":{"pt":"volume contendo a 5.ª edição do 1.º volume e a 4.ª edição do 2.º volume. apesar de se anunciar um 3.º volume sobre doçaria a publicar no futuro, desconhecemos se tal chegou a acontecer. \n \n trata-se de um manual bastante completo com um carácter de reaproveitamento bastante pioneiro para época elaborado propositadamente para «as boas donas de casa». divide-se o mesmo em duas partes,  \n \n « contendo um vocabulario dos termos usuaes da cozinha, arte de preparar as peças, trinchar e servir, serviço de meza e grande copia de receitas praticas e economicas de variadisssimas iguarias e môlhos e maneira de aproveitar economicamente as sóbras das refeições ». \n \n profusamente ilustrado a preto na mancha. \n \n bom estado geral de conservação. encadernação posterior meia-francesa da tipografia antunes (guimarães). ligeiramente aparado. conserva as capas de brochura. interior bastante limpo, com ocasionais e ténues manchas de acidez. \n \n bastante invulgar. bom exemplar."},"estimateMax":40,"lotNumber":"20","title":{"pt":"lisard, annette \u2013 manual pratico da cozinheira ou a cozinha ao alcance de todos. 2 vols. lisboa. livraria popular de francisco franco. s.d. [c. 1900-1920]. 216 pp.; 200 pp. 18,9 cm x 12,1 cm. e."},"url":"https://pt.bidspirit.com/ui/lotPage/annoleiloes/source/catalog/auction/54734/lot/18853/view","tags":["ptCollectibles_Booksandmagazines","ptCollectibles","ptCollectibles_all"],"directSalePrice":20,"soldPrice":35,"lastUpdate":"2026-07-27T18:10:41.361Z","textCase":"lower","estimate":"\u20ac20 - \u20ac40","currency":"EUR","id":18853,"estimateMin":20},{"startPrice":80,"sold":true,"images":["https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18854/001/001.jpg","https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18854/002/002.jpg","https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18854/003/003.jpg"],"soldDate":"2025-01-06","available":false,"description":{"pt":"2.ª raríssima edição « augmentada com muitas receitas novas pertencentes á copa » desta compilação, largamente extraída da obra la maison de campagne (1822) da cientista, horticultora e especialista em economia rural e doméstica gaulesa aglaé adanson (1775 \u2013 1852). trata-se de uma adaptação da parte dedicada à culinária naquela obra desta reputada autora, com adaptações à cozinha portuguesa e acrescentada de mais matéria pelo «compilador» anónimo. no entanto, sabe-se que esta obra foi redigida com grande certeza pelo célebre e profícuo autor antónio lobo barbosa teixeira ferreira girão, 1.º visconde de vilarinho de são romão (1785 \u2013 1863). isto mesmo nos diz innocencio:  \n \n « (postoque sahisse anonyma, consta ser sua, por informação de pessoas fidedignas, que assim m'o asseguraram.) tenho idéa que d'esta obra se fez segunda edição, mais augmentada e correcta. » (t. i, p. 185). \n \n este belo exemplar contém também as 3 belas gravuras desdobráveis originais no fecho, abertas pelo próprio visconde, que se auto-proclama na folha de rosto como um «amigo dos progressos da civilisação». representa uma destas para cima de trinta utensílios de cozinha e pastelaria \u2013 um dos quais «novamente inventado» pelo compilador, baptizado de «clibano» \u2013, outra com a disposição de três formas de dispor mesas com dezenas de iguarias, e uma última com três mesas de aparato, uma delas em plató . todas as gravuras são explicadas na sua função com grande detalhe nas últimas páginas do livro. \n \n bom estado geral de conservação. encadernação coeva, com lombada em pele ornada a ferros dourados. interior muito limpo. gravuras desdobráveis com pequenos rasgos, sem grande expressão. \n \n extremamente raro."},"estimateMax":180,"lotNumber":"21","title":{"pt":"adanson, aglae & girão, antónio lobo barbosa teixeira ferreira \u2013 arte do cosinheiro e do copeiro compilada dos melhores auctores, &c. lisboa. typographia da sociedade propagadora dos conhecimentos uteis. 1845. vii - (1) 331 (9) pp. + 3 grav. desd. 18,2 cm x 13,6 cm. e."},"url":"https://pt.bidspirit.com/ui/lotPage/annoleiloes/source/catalog/auction/54734/lot/18854/view","tags":["ptCollectibles_Booksandmagazines","ptCollectibles","ptCollectibles_all"],"directSalePrice":80,"soldPrice":210,"lastUpdate":"2026-07-27T18:10:38.855Z","textCase":"lower","estimate":"\u20ac80 - \u20ac180","currency":"EUR","id":18854,"estimateMin":80},{"startPrice":30,"sold":true,"images":["https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18855/001/001.jpg","https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18855/002/002.jpg","https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18855/003/003.jpg"],"soldDate":"2025-01-06","available":false,"description":{"pt":"« nouvelle édition revue et corrigée », escrita pelo « ancien chef de cuisine » jules breteuil. \n \n «  \n ouvrage contenant les meilleures recettes des cuisines françaises et étrangères. pour la préparation des potages, sauces, ragoûts, entrées, rôtis, fritures, entremets, dessert et pâtisseries, complété par um appendice, comprenant la desserte ou l\u2019art d\u2019étudier les restes d\u2019un bon repas, le service de table, la meilleure manière de faire les honneurs d\u2019un repas et de servir les vins, les confitures, les sirops, les bonbons de ménage, les liqueurs, les soins à donner à une cave bien montée.  \n » \n \n profusamente ilustrado com gravuras a preto na mancha. \n \n bom estado geral de conservação. encadernação coeva sóbria, meia-francesa; com manuseamento e pequenos defeitos; separação parcial da lombada da pasta anterior. interior limpo. algumas manchas muito ténues de humidade à cabeça das primeiras 5 fls. e nas duas últimas. \n \n raro."},"estimateMax":70,"lotNumber":"22","title":{"pt":"breteuil, jules \u2013 le cuisinier européen. paris. garnier frères, libraires-éditeurs. s.d. [c. 1866-1872]. xxx (xx) pp. xx,x cm x xx,x cm. e."},"url":"https://pt.bidspirit.com/ui/lotPage/annoleiloes/source/catalog/auction/54734/lot/18855/view","tags":["ptCollectibles_Booksandmagazines","ptCollectibles","ptCollectibles_all"],"directSalePrice":30,"soldPrice":35,"lastUpdate":"2026-07-27T18:10:38.858Z","textCase":"lower","estimate":"\u20ac30 - \u20ac70","currency":"EUR","id":18855,"estimateMin":30},{"startPrice":15,"sold":true,"images":["https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18856/001/001.jpg","https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18856/002/002.jpg","https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18856/003/003.jpg"],"soldDate":"2025-01-06","available":false,"description":{"pt":"1.ª edição deste manual de cozinha prática e de fácil execução por autor/a anómino/a. \n \n dedica-se inicialmente aos termos utilizados na cozinha, a como bem compor um menu, à conservação dos alimentos e a conselhos práticos, passando depois a explicar a confecção de: \n \n «   \n sauces, roux, liai-sons, garnitures; hors-d'œuvre; potages; rôtis; bœuf; mouton; veau; porc; volaille; gibier de poil et lapin; gibier à plumes; les poissons; les légumes; les pâtes; les salades; les œufs; les entremets, pâtisserie, desserts; les confitures; la confiserie; les boissons; les conserves.  \n   \n » \n \n bom estado geral de conservação. boa encadernação recente, inteira de pele e ornada a ferros dourados. interior limpo. receita de «sopa de queijo à moda do alemtejo» manuscrita a esferográfica no verso da folha de rosto. pequenos restauros nas folhas do índice final bem executados pelo encadernador. \n \n pouco frequente."},"estimateMax":40,"lotNumber":"23","title":{"pt":"lechef, m. \u2013 la cuisine de chez nous: toutes les recettes de cuisine pratique, plats régionaux et étrangers. s.l. [paris]. librairie hachette. 1930. 490 pp. 16,8 cm x 10,6 cm. e."},"url":"https://pt.bidspirit.com/ui/lotPage/annoleiloes/source/catalog/auction/54734/lot/18856/view","tags":["ptCollectibles_Booksandmagazines","ptCollectibles","ptCollectibles_all"],"directSalePrice":15,"soldPrice":15,"lastUpdate":"2026-07-27T18:10:38.860Z","textCase":"lower","estimate":"\u20ac15 - \u20ac40","currency":"EUR","id":18856,"estimateMin":15},{"startPrice":50,"sold":true,"images":["https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18857/001/001.jpg","https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18857/002/002.jpg"],"soldDate":"2025-01-06","available":false,"description":{"pt":"« obra utilissima a todas as enfermeiras e boas donas de casa e ás directoras de collegios e casas de educação. com indicações hygienicas a proposito de diversos preparados culinarios. » \n \n invulgar obra de culinária generalista, mas especialmente centrada em tratar dos enfermos e pessoas mais frágeis. \n \n bom estado geral de conservação. boa encadernação posterior meia-francesa. ligeiramente aparado. conserva as capas de brochura. interior limpo, com manchas muito ténues de acidez. \n \n extremamente raro. bom exemplar."},"estimateMax":120,"lotNumber":"24","title":{"pt":"o cozinheiro indispensavel: repositorio dos melhores processos de preparar as mais saborosas iguarias e guia pratica dos enfermos pobres, dos doentes ricos e dos convalescentes remediados, &c. porto. livraria internacional de ernesto chardron / m. lugan, successor. 1894. xi \u2013 (1) 275 (1) pp. 17,9 cm x 11,5 cm. e."},"url":"https://pt.bidspirit.com/ui/lotPage/annoleiloes/source/catalog/auction/54734/lot/18857/view","tags":["ptCollectibles_Booksandmagazines","ptCollectibles","ptCollectibles_all"],"directSalePrice":50,"soldPrice":111,"lastUpdate":"2026-07-27T18:10:38.861Z","textCase":"lower","estimate":"\u20ac50 - 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\u20ac15","currency":"EUR","id":18860,"estimateMin":5},{"startPrice":20,"sold":true,"images":["https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18861/001/001.jpg","https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18861/002/002.jpg","https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18861/003/003.jpg"],"soldDate":"2025-01-06","available":false,"description":{"pt":"muito invulgar folheto de literatura de cordel que aparenta ser da autoria de   antónio josé da costa nabiça (1814 \u2013 1887) , poeta popular muito famoso na sua época, « que teve a infelicidade de perder toda a sua vista de quatro anos de idade ». costa nabiça, natural da freguesia de villar de pinheiro, à época pertencente ao concelho da maia e hoje a vila do conde, foi autor de várias obras, nomeadamente de comédias, poesias populares, peças de teatro, &c. \n \n levemente manuseado e com ligeira sujidade, mas em bom estado geral de conservação. \n \n extremamente invulgar."},"estimateMax":50,"lotNumber":"28","title":{"pt":"nabiça \u2013 obras poeticas do nabiça, contendo os chistosos e engraçados dialogos entre o vinho e a agua \u2013 cereja e azeitona e algumas poesias religiosas. porto. typographia do diario mercantil. 1861. 1 fl. in-plano [16 pp.]. 22,6 cm x 16 cm."},"url":"https://pt.bidspirit.com/ui/lotPage/annoleiloes/source/catalog/auction/54734/lot/18861/view","tags":["ptCollectibles_Booksandmagazines","ptCollectibles","ptCollectibles_all"],"directSalePrice":20,"soldPrice":45,"lastUpdate":"2026-07-27T18:10:38.867Z","textCase":"lower","estimate":"\u20ac20 - 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(1867), de antónio augusto de aguiar, joão ignacio ferreira lapa e pelo visconde de villa maior, para além do almanach do horticultor de 1886. contém também notas sobre fermentação. \n \n bom estado geral de conservação."},"estimateMax":40,"lotNumber":"29","title":{"pt":"[manuscrito; viticultura] manuscrito com notas de viticultor. c. 1886.  8 fls. 16 cm x 11 cm."},"url":"https://pt.bidspirit.com/ui/lotPage/annoleiloes/source/catalog/auction/54734/lot/18862/view","tags":["ptCollectibles_Booksmagazinesandpaper","ptCollectibles","ptCollectibles_all"],"directSalePrice":20,"lastUpdate":"2026-07-27T18:10:38.868Z","textCase":"lower","estimate":"\u20ac20 - \u20ac40","currency":"EUR","id":18862,"estimateMin":20},{"startPrice":15,"sold":true,"images":["https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18863/001/001.jpg","https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18863/002/002.jpg"],"soldDate":"2025-01-06","available":false,"description":{"pt":"curiosa publicação suíça dos anos 20 do século passado, contendo várias receitas e secções publicitárias. \n \n bom estado geral de conservação. capas de brochura com cercadura de desvanecimento. \n \n bastante invulgar."},"estimateMax":30,"lotNumber":"30","title":{"pt":"les bonnes recettes. neuchatel. syndicat suisse des importateurs de comestibles / imprimeries réunies borel & seiler. 1927. 62 pp. 17,1 cm x 11,7 cm. b."},"url":"https://pt.bidspirit.com/ui/lotPage/annoleiloes/source/catalog/auction/54734/lot/18863/view","tags":["ptCollectibles_Booksandmagazines","ptCollectibles","ptCollectibles_all"],"directSalePrice":15,"soldPrice":15,"lastUpdate":"2026-07-27T18:10:38.869Z","textCase":"lower","estimate":"\u20ac15 - \u20ac30","currency":"EUR","id":18863,"estimateMin":15},{"startPrice":10,"sold":true,"images":["https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18864/001/001.jpg"],"soldDate":"2025-01-06","available":false,"description":{"pt":"ensaio do autor sobre gastronomia do autor brasileiro, com mais incidência na análise sociológica. \n \n « ao traçar meia dúzia de comentários sôbre o vinho não tinha ainda a menor idéia de prosseguir pela gastronomia a dentro, e da coisa vir acabar num destes curiosos e agradáveis cadernos da seara nova. nem me passava pela cabeça mais do que alinhavar duas ou três bobagens sôbre o que rapidamente observara numa curta estadia em portugal, porque a questão, encarada como deve, se mostra muito mais séria do que parece, verdadeiro tema sociológico que, na realidade, constitue o estudo da maneira por que os povos se alimentam. » \n \n bom estado geral de conservação. interior limpo \n \n raro."},"estimateMax":30,"lotNumber":"31","title":{"pt":"duarte, paulo \u2013 variações sôbre a gastronomia. lisboa. seara nova. 1944. xxiv - 83 (5) pp. 19,2 cm x 12,2 cm. b."},"url":"https://pt.bidspirit.com/ui/lotPage/annoleiloes/source/catalog/auction/54734/lot/18864/view","tags":["ptCollectibles_Booksandmagazines","ptCollectibles","ptCollectibles_all"],"directSalePrice":10,"soldPrice":10,"lastUpdate":"2026-07-27T18:10:36.651Z","textCase":"lower","estimate":"\u20ac10 - \u20ac30","currency":"EUR","id":18864,"estimateMin":10},{"startPrice":5,"sold":true,"images":["https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18865/001/001.jpg","https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18865/002/002.jpg","https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18865/003/003.jpg","https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18865/004/004.jpg"],"soldDate":"2025-01-06","available":false,"description":{"pt":"obra bastante completa sobre um dos alimentos mais extraordinários que a natureza nos providencia: o mel. contém ampla informação sobre o mesmo e ainda numerosas receitas, algumas delas curiosas, como o «prato de peixe ao modo de lucrécio». \n \n bom estado geral de conservação. capa de brochura posterior com pequenos pontos de sujidade na margem exterior."},"estimateMax":10,"lotNumber":"32","title":{"pt":"cruz, marques da \u2013 em nome do mel: história, gastronomia e saúde. sintra. colares editora. s.d. [1997]. 241 (3) pp. 22,4 cm x 15,7 cm. b."},"url":"https://pt.bidspirit.com/ui/lotPage/annoleiloes/source/catalog/auction/54734/lot/18865/view","tags":["ptCollectibles_Booksandmagazines","ptCollectibles","ptCollectibles_all"],"directSalePrice":5,"soldPrice":6,"lastUpdate":"2026-07-27T18:10:36.653Z","textCase":"lower","estimate":"\u20ac5 - \u20ac10","currency":"EUR","id":18865,"estimateMin":5},{"startPrice":5,"sold":true,"images":["https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18866/001/001.jpg","https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18866/002/002.jpg","https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18866/003/003.jpg","https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18866/004/004.jpg"],"soldDate":"2025-01-06","available":false,"description":{"pt":"obra com o contexto histórico e várias receitas de doce supostamente de origem conventual ou monasterial. \n \n bom estado geral de conservação. levemente manuseado, sem grande expressão."},"estimateMax":10,"lotNumber":"33","title":{"pt":"saramago, alfredo \u2013 doçaria conventual do norte: história e alquimia da faria. sintra. colares editora. s.d. [1996]. 241 (3) pp. 22,4 cm x 15,7 cm. b."},"url":"https://pt.bidspirit.com/ui/lotPage/annoleiloes/source/catalog/auction/54734/lot/18866/view","tags":["ptCollectibles_Booksandmagazines","ptCollectibles","ptCollectibles_all"],"directSalePrice":5,"soldPrice":7,"lastUpdate":"2026-07-27T18:10:36.654Z","textCase":"lower","estimate":"\u20ac5 - \u20ac10","currency":"EUR","id":18866,"estimateMin":5},{"startPrice":5,"sold":true,"images":["https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18867/001/001.jpg","https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18867/002/002.jpg","https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18867/003/003.jpg","https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18867/004/004.jpg"],"soldDate":"2025-01-06","available":false,"description":{"pt":"ilustrado. \n \n bom estado geral de conservação. \n \n pouco frequente."},"estimateMax":15,"lotNumber":"34","title":{"pt":"wittich, boris \u2013 111 receitas de mel. mem martins. publicações europa-américa. [s.d.] 1987. 213 (3) pp. 20,9 cm x 14 cm. b."},"url":"https://pt.bidspirit.com/ui/lotPage/annoleiloes/source/catalog/auction/54734/lot/18867/view","tags":["ptCollectibles_Booksandmagazines","ptCollectibles","ptCollectibles_all"],"directSalePrice":5,"soldPrice":5,"lastUpdate":"2026-07-27T18:10:36.656Z","textCase":"lower","estimate":"\u20ac5 - \u20ac15","currency":"EUR","id":18867,"estimateMin":5},{"startPrice":10,"sold":true,"images":["https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18868/001/001.jpg","https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18868/002/002.jpg","https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18868/003/003.jpg","https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18868/004/004.jpg","https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18868/005/005.jpg"],"soldDate":"2025-01-06","available":false,"description":{"pt":"interessante e famoso livro de culinária francês em que a autora propõe, para cada mês do ano, receitas com os produtos que a época nos reserva. \n \n marie pierre «mapie» de toulouse-lautrec (1901 \u2013 1972) foi uma célebre gastrónoma e jornalista francesa. \n \n paginação bastante cuidada, com desenhos de grande sensibilidade de jacqueline chaumont. \n \n bom estado geral de conservação. \n \n invulgar."},"estimateMax":25,"lotNumber":"35","title":{"pt":"toulouse-lautrec, mapie de (texto) & chaumont, jacqueline (des.) \u2013 365 jours de cuisine. col. elle encyclopédie. paris. librairie arthème fayard. 1959. 236 (4) pp. 14,7 cm x 20,1 cm. e."},"url":"https://pt.bidspirit.com/ui/lotPage/annoleiloes/source/catalog/auction/54734/lot/18868/view","tags":["ptCollectibles_Booksandmagazines","ptCollectibles","ptCollectibles_all"],"directSalePrice":10,"soldPrice":10,"lastUpdate":"2026-07-27T18:10:36.657Z","textCase":"lower","estimate":"\u20ac10 - 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[de 7]. s.l. chaves ferreira publicações sa. s.d. [1990]; 1996 - 1999. 135; 158 (2); 156 (4); 230 (2); 142 (2); 171 (1) pp. 32,5 cm x 24,4 cm. e."},"url":"https://pt.bidspirit.com/ui/lotPage/annoleiloes/source/catalog/auction/54734/lot/18873/view","tags":["ptCollectibles_Booksandmagazines","ptCollectibles","ptCollectibles_all"],"directSalePrice":60,"lastUpdate":"2026-07-27T18:10:36.664Z","textCase":"lower","estimate":"\u20ac60 - \u20ac140","currency":"EUR","id":18873,"estimateMin":60},{"startPrice":10,"sold":true,"images":["https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18874/001/001.jpg","https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18874/002/002.jpg","https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18874/003/003.jpg","https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18874/004/004.jpg"],"soldDate":"2025-01-06","available":false,"description":{"pt":"m. filomena coutinho faz uma proposta ao leitor por uma digressão pela cozinha do alto minho. a obra é  bastante completa, além das já esperadas receitas diversas, há uma boa resenha histórica. a obra é completada de uma forma enriquecedora com magnificas fotografias a cores, expondo as cozinhas, e os locais onde elas se encontram, bem como os pratos retratados. obra indispensável para os amantes da mesa do alto minho. \n \n como novo."},"estimateMax":30,"lotNumber":"41","title":{"pt":"coutinho, m. filomena reynolds \u2013 roteiros de cozinhas do alto minho. porto. lello editores. 1998. 158 (2) pp. 30,3 cm x 23,4 cm. e."},"url":"https://pt.bidspirit.com/ui/lotPage/annoleiloes/source/catalog/auction/54734/lot/18874/view","tags":["ptCollectibles_Booksandmagazines","ptCollectibles","ptCollectibles_all"],"directSalePrice":10,"soldPrice":25,"lastUpdate":"2026-07-27T18:10:39.243Z","textCase":"lower","estimate":"\u20ac10 - 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[1997]. 332 (4) pp. 22,4 cm x 15,6 cm. b."},"url":"https://pt.bidspirit.com/ui/lotPage/annoleiloes/source/catalog/auction/54734/lot/18880/view","tags":["ptCollectibles_Booksandmagazines","ptCollectibles","ptCollectibles_all"],"directSalePrice":5,"soldPrice":5,"lastUpdate":"2026-07-27T18:10:39.254Z","textCase":"lower","estimate":"\u20ac5 - \u20ac15","currency":"EUR","id":18880,"estimateMin":5},{"startPrice":5,"sold":true,"images":["https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18881/001/001.jpg","https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18881/002/002.jpg"],"soldDate":"2025-01-06","available":false,"description":{"pt":"edição de bolso da reader\u2019s digest, cujo enfoque está relacionado na aplicação de ervas aromáticas a receitas diversas. além das habituais receitas envolvendo as ermas aromáticas, as ervas aparecem representadas em desenhos em monocromia verde. \n \n em bom estado. \n \n pouco frequente."},"estimateMax":15,"lotNumber":"48","title":{"pt":"segredos culinários das ervas aromáticas. lisboa. reader\u2019s digest. 1990. 71 (1) pp. 14 cm x 11 cm. b."},"url":"https://pt.bidspirit.com/ui/lotPage/annoleiloes/source/catalog/auction/54734/lot/18881/view","tags":["ptCollectibles_Booksandmagazines","ptCollectibles","ptCollectibles_all"],"directSalePrice":5,"soldPrice":7,"lastUpdate":"2026-07-27T18:10:39.255Z","textCase":"lower","estimate":"\u20ac5 - 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[1999]. 141 (3) pp. 22,5 cm x 15,5 cm. b."},"url":"https://pt.bidspirit.com/ui/lotPage/annoleiloes/source/catalog/auction/54734/lot/18885/view","tags":["ptCollectibles_Booksandmagazines","ptCollectibles","ptCollectibles_all"],"directSalePrice":5,"soldPrice":7,"lastUpdate":"2026-07-27T18:10:39.361Z","textCase":"lower","estimate":"\u20ac5 - \u20ac20","currency":"EUR","id":18885,"estimateMin":5},{"startPrice":5,"sold":false,"images":["https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18886/001/001.jpg","https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18886/002/002.jpg"],"available":false,"description":{"pt":"1.ª edição desta obra de maria de lourdes modesto, autora de culinária que dispensa apresentações e que aqui se junta a alva seixas martins para produzir uma obra sob a alçada do instituto nacional de cardiologia preventiva, com receitas\u2026 próprias para cardíacos.  \n uma obra bastante completa, que não só aposta na prevenção de acidentes cardiovasculares, como também possibilita ter uma mesa farta e uma dieta variada. a obra é complementada com fotografias a cores. \n \n prefácio de fernando de pádua. \n \n em bom estado geral de conservação. \n \n pouco frequente."},"estimateMax":20,"lotNumber":"53","title":{"pt":"modesto, maria de lourdes & martins, alva seixas \u2013 receitas do coração. lisboa. verbo. 1992. 163 (5) pp. 21 cm x 15,4 cm. b."},"url":"https://pt.bidspirit.com/ui/lotPage/annoleiloes/source/catalog/auction/54734/lot/18886/view","tags":["ptCollectibles_Booksandmagazines","ptCollectibles","ptCollectibles_all"],"directSalePrice":5,"lastUpdate":"2026-07-27T18:10:39.363Z","textCase":"lower","estimate":"\u20ac5 - \u20ac20","currency":"EUR","id":18886,"estimateMin":5},{"startPrice":5,"sold":true,"images":["https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18887/001/001.jpg","https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18887/002/002.jpg"],"soldDate":"2025-01-06","available":false,"description":{"pt":"o autor traz até ao leitor um olhar sobre os hábitos alimentares, bem como os gostos culinários portugueses seiscentistas. obra bastante interessante, visto que paulino mota tavares compila receitas da época. ilustrado com gravuras a preto. \n \n em bom estado de conservação geral. \n \n pouco frequente."},"estimateMax":20,"lotNumber":"54","title":{"pt":"tavares, paulino mota \u2013 mesa, doces e amores no séc. xvii português. sintra. colares editora. s.d. [1999].. 94 (2) 22,4 cm x 15,5 cm. b."},"url":"https://pt.bidspirit.com/ui/lotPage/annoleiloes/source/catalog/auction/54734/lot/18887/view","tags":["ptCollectibles_Booksandmagazines","ptCollectibles","ptCollectibles_all"],"directSalePrice":5,"soldPrice":5,"lastUpdate":"2026-07-27T18:10:39.365Z","textCase":"lower","estimate":"\u20ac5 - \u20ac20","currency":"EUR","id":18887,"estimateMin":5},{"startPrice":10,"sold":true,"images":["https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18888/001/001.jpg","https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18888/002/002.jpg","https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18888/003/003.jpg"],"soldDate":"2025-01-06","available":false,"description":{"pt":"nesta 2ª edição da obra, nietlispach propõe um leque de receitas de pratos frios, que surgem acompanhados de fotografias a cores com sugestões de apresentações.  \n \n em bom estado geral de conservação. encadernação editorial em tela; não conserva a sobrecapa. pasta anterior com cercadura de desvanecimento.  \n \n invulgar."},"estimateMax":20,"lotNumber":"55","title":{"pt":"nietlispach, f. \u2013 plats froids et hors d\u2019oeuvre: le plaisir de la ménagère. éditions émile-paul fréres. paris. s.d. [1930]. 60 (4) pp. 23 cm x 15,8 cm. e."},"url":"https://pt.bidspirit.com/ui/lotPage/annoleiloes/source/catalog/auction/54734/lot/18888/view","tags":["ptCollectibles_Booksandmagazines","ptCollectibles","ptCollectibles_all"],"directSalePrice":10,"soldPrice":10,"lastUpdate":"2026-07-27T18:10:39.369Z","textCase":"lower","estimate":"\u20ac10 - \u20ac20","currency":"EUR","id":18888,"estimateMin":10},{"startPrice":5,"sold":true,"images":["https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18889/001/001.jpg","https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18889/002/002.jpg"],"soldDate":"2025-01-06","available":false,"description":{"pt":"as17lt56 \u2013  \n  valente, maria odete cortes \u2013 gastronomia portuguesa, tradição e prática regional. colares editora. sintra. s.d. [1998]. 358 pp. 22,6 cm x 15,4 cm. e.  \n \n maria odete valente apresenta-nos nesta obra uma compilação de receitas tradicionais portuguesas para a confecção dos mais variados pratos. \n \n em bom estado geral de conservação. ligeiras manchas de sujidade na lombada."},"estimateMax":20,"lotNumber":"56","url":"https://pt.bidspirit.com/ui/lotPage/annoleiloes/source/catalog/auction/54734/lot/18889/view","tags":["ptCollectibles_Booksandmagazines","ptCollectibles","ptCollectibles_all"],"directSalePrice":5,"soldPrice":5,"lastUpdate":"2026-07-27T18:10:39.371Z","textCase":"lower","estimate":"\u20ac5 - \u20ac20","currency":"EUR","id":18889,"estimateMin":5},{"startPrice":15,"sold":true,"images":["https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18890/001/001.jpg","https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18890/002/002.jpg"],"soldDate":"2025-01-06","available":false,"description":{"pt":"as17lt57 \u2013  \n  kelly, ian \u2013 o cozinheiro dos reis: a vida de antonin carême o primeiro chefe-celebridade. alétheia editores. lisboa. 2007. 268 pp. 22 cm x 13 cm. b.  \n \n ian kelly escreve uma biografia do chef de cozinha mais célebre da história: antonin carême (1783 \u2013 1833), bastante requisitado pelas suas competências culinárias por reis e rainhas. além dos dados biográficos de carême, kelly faculta ainda um leque de receitas da sua autoria. \n \n acompanham o texto fotografias e gravuras a cores. \n \n como novo. \n \n esgotado."},"estimateMax":40,"lotNumber":"57","url":"https://pt.bidspirit.com/ui/lotPage/annoleiloes/source/catalog/auction/54734/lot/18890/view","tags":["ptCollectibles_Booksandmagazines","ptCollectibles","ptCollectibles_all"],"directSalePrice":15,"soldPrice":30,"lastUpdate":"2026-07-27T18:10:39.373Z","textCase":"lower","estimate":"\u20ac15 - \u20ac40","currency":"EUR","id":18890,"estimateMin":15},{"startPrice":10,"sold":false,"images":["https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18891/001/001.jpg","https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18891/002/002.jpg"],"available":false,"description":{"pt":"as17lt58 \u2013  \n [vinho do porto] finest and rarest wines, spirits, vintage port, cigars and collector\u2019s items.  \n sotheby\u2019s. london. 1980. 78 (2) pp. 24,5 cm x 18,1 cm. b.  \n \n catálogo da famosa casa leiloeira sotheby\u2019s para um leilão de vinhos e bebidas espirituosas raras, entre as quais algumas garrafas de vinho do porto, incluindo um rex de 1815, para além de outros vinhos portugueses. foi realizado no dia 7 de maio de 1980, nas royal watercolour society galleries, em londres. \n \n ilustrado com estampas hors-texte a preto. \n \n bom estado geral de conservação. \n \n invulgar."},"estimateMax":20,"lotNumber":"58","url":"https://pt.bidspirit.com/ui/lotPage/annoleiloes/source/catalog/auction/54734/lot/18891/view","tags":["ptCollectibles_Booksandmagazines","ptCollectibles","ptCollectibles_all"],"directSalePrice":10,"lastUpdate":"2026-07-27T18:10:39.375Z","textCase":"lower","estimate":"\u20ac10 - \u20ac20","currency":"EUR","id":18891,"estimateMin":10},{"startPrice":10,"sold":true,"images":["https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18892/001/001.jpg","https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18892/002/002.jpg"],"soldDate":"2025-01-06","available":false,"description":{"pt":"as17lt59 \u2013  \n morais, venceslau de \u2013 o culto do chá. lisboa. frenesi. 2004. 46 pp. 19,1 cm x 13,2 cm. b.  \n \n edição especial desta obra que celebra os 25 anos da editora frenesi e os 150 anos do grande autor e orientalista wenceslau de moraes (1854 \u2013 1929). está conforme a edição original japonesa de 1905, e vem ilustrada com os belíssimos desenhos de iochiaqui. \n \n primorosa digitalização e execução gráfica. \n \n como novo. encadernação editorial em papel de, com folhas dobradas em bifólio e cadarços, em clara homenagem à encadernação japonesa. \n \n invulgar. n.º 058 (de apenas 300 exs.)."},"estimateMax":20,"lotNumber":"59","url":"https://pt.bidspirit.com/ui/lotPage/annoleiloes/source/catalog/auction/54734/lot/18892/view","tags":["ptCollectibles_Booksandmagazines","ptCollectibles","ptCollectibles_all"],"directSalePrice":10,"soldPrice":15,"lastUpdate":"2026-07-27T18:10:39.376Z","textCase":"lower","estimate":"\u20ac10 - \u20ac20","currency":"EUR","id":18892,"estimateMin":10},{"startPrice":150,"sold":false,"images":["https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18893/001/001.jpg","https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18893/002/002.jpg","https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18893/003/003.jpg"],"available":false,"description":{"pt":"as17lt60 \u2013  \n  [gaia; porto; indústria; moagem; história da alimentação; biscoitos; bolachas] - livro de venda da fábrica mecânica [de eugénio ferreira pinto basto]. 1858. 102 fls. [204] pp. 33, 5 cm x 23 cm. e.  \n  \n \n livro de contas da «fábrica mecânica» relativo ao ano de 1858. trata-se de uma fábrica de moagem que produzia e vendia pão, «bolachinha», «bolachinha de embarque», farinha e farelo, «biscouto», &c. o livro é um documento rigoroso, assinalando os depósitos e indicando o nome de alguns comerciantes que vendiam os produtos da fábrica (s. francisco, porta d\u2019olival, batalha, cedofeita, rua do almada, &c.), o número de produtos que era remetido para esses mesmos depósitos, os produtos que eram devolvidos por estes e pelos comerciantes, &c. toda esta análise contabilística era feita com um grande detalhe e com uma periodicidade mensal. atendendo à localização dos depósitos (em várias ruas do porto), ao tipo de produtos vendidos e à rubrica «pinto basto», no final do livro, podemos afirmar com segurança que este livro é da «fábrica mecânica» de gaia, propriedade de eugénio ferreira pinto basto, descrita por pinho leal nos seguintes termos: « fabrica mecânica de moagem, pão de trigo e bolachas, do sr. eugénio ferreira pinto bastos, movida a vapor. » a valia de um documento desta natureza para o estudo da história industrial, da alimentação e da moagem em portugal é, sem margem para dúvidas, inestimável, dada a raridade destes documentos, e uma vez que permite uma série de análises e de estudos sobre esta matéria (que, a titulo meramente exemplificativo, podem ir desde a avaliação do consumo de pão numa determinada zona, até a estudos económicos sobre este tipo de indústria). \n \n exemplar encadernado. encadernação modesta com a lombada em pele. lombada um pouco deteriorada. interior em bom estado de conservação. \n \n peça de colecção."},"estimateMax":350,"lotNumber":"60","url":"https://pt.bidspirit.com/ui/lotPage/annoleiloes/source/catalog/auction/54734/lot/18893/view","tags":["ptCollectibles_Booksandmagazines","ptCollectibles","ptCollectibles_all"],"directSalePrice":150,"lastUpdate":"2026-07-27T18:10:39.378Z","textCase":"lower","estimate":"\u20ac150 - \u20ac350","currency":"EUR","id":18893,"estimateMin":150},{"startPrice":20,"sold":true,"images":["https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18894/001/001.jpg","https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18894/002/002.jpg"],"soldDate":"2025-01-06","available":false,"description":{"pt":"as17lt61 \u2013  \n  sampaio, albino forjaz de \u2013 volúpia. a nona arte: a gastronomia. porto. domingos barreira editor. 1940. 260 \u2013 (4) pp. 19 cm x 12 cm. b.  \n \n uma das obras mais emblemáticas sobre gastronomia, publicada pelo célebre escritor e bibliófilo albino forjaz de sampaio (1884 \u2013 1949). \n \n neste livro, forjaz de sampaio trata das diversas cozinhas (brasileira, espanhola, francesa, italiana, alemã, húngara, africana e «cozinhas exóticas»), da relação da gastronomia com a arte e a literatura (com capítulos sobre eça de queiroz, fialho de almeida e ramalho ortigão, e com a indicação dos pratos preferidos de diversos escritores e artistas); e ainda da história dos livros de cozinha (indicando quais foram os primeiros livros de cozinha publicados em portugal, espanha, frança, alemanha, inglaterra, &c.). disserta sobre pastéis de bacalhau ( vide as17lt17), guloseimas e lambarices, recorda uma célebre academia de gastrónomos e faz uma declaração de amor à gastronomia portuguesa:  \n \n « ao estranjeiro que se encontre em portugal, se é gastrónomo, sobram motivos para se considerar absolutamente feliz. tem à sua disposição a melhor manteiga e o melhor azeite do mundo, e isso já de si é muito. tem maravilhosos vinhos, excelentes queijos, café sem rival, velha e superior aguardente. tem ainda boa carne, óptimo peixe, belos vegetais e soberbos frutos, além de um sol aquecedor, uma temperatura paradisíaca e toda a gama da paisagem, da montanha e do vale, do rio e do oceano, sem que, para gozar tais maravilhas e encantos precise de viagens longas ou grandes dispêndios de tempo e dinheiro. encontra uma deliciosa comida, simples, mas a todos os respeitos superior, e alguns pratos próprios dignos da escolha de um careme ou de um vatel (\u2026) . a cozinha portuguesa é maravilha. maravilha completa porque do aperitivo ao café tudo tem de seu saboroso e farto. » \n \n exemplar em muito bom estado de conservação. com vários cadernos ainda por abrir. \n \n raro."},"estimateMax":50,"lotNumber":"61","url":"https://pt.bidspirit.com/ui/lotPage/annoleiloes/source/catalog/auction/54734/lot/18894/view","tags":["ptCollectibles_Booksandmagazines","ptCollectibles","ptCollectibles_all"],"directSalePrice":20,"soldPrice":20,"lastUpdate":"2026-07-27T18:10:38.593Z","textCase":"lower","estimate":"\u20ac20 - \u20ac50","currency":"EUR","id":18894,"estimateMin":20},{"startPrice":40,"sold":true,"images":["https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18895/001/001.jpg","https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18895/002/002.jpg"],"soldDate":"2025-01-06","available":false,"description":{"pt":"as17lt62 \u2013  \n   \n [douro; kopke; archibald; quinta de roriz] guerreiro, josé antónio \u2013 memoria justificativa de isabel archbald, e suas irmãas, ou discurso refutatorio da sentença contra elas proferida em grau de revista na execução de sentença que lhes move ch. n. copque. porto. na imprensa de gandra e filhos. 1837.136 pp. 24, 5 cm x 18 cm. e.  \n \n « a quinta de roriz, huma das maiores e das melhores do districto de feitoria, foi penhorada a requerimento de nicolau copque para pagamento de 14:287$350 réis e juros que roberto archbald lhe devia (\u2026).». era esta a questão que opunha  as irmãs archibald a christiano nicolau kopkë, 1.º barão de villar. \n \n no opúsculo, podemos encontrar não só vários dados relativos à matéria em disputa, mas também uma série de informações sobre a quinta de roriz (aspectos relacionados com a compra da propriedade pelos archibald, produção da quinta, avaliações ao longo dos tempos, &c.). \n \n segunda edição. \n \n encadernação com a lombada em pele. um pouco manuseado e com algumas manchas ténues de humidade no pé de algumas páginas. restante interior em bom estado geral de conservação. alguma marginalia coeva. \n \n muito raro."},"estimateMax":80,"lotNumber":"62","url":"https://pt.bidspirit.com/ui/lotPage/annoleiloes/source/catalog/auction/54734/lot/18895/view","tags":["ptCollectibles_Booksandmagazines","ptCollectibles","ptCollectibles_all"],"directSalePrice":40,"soldPrice":70,"lastUpdate":"2026-07-27T18:10:38.594Z","textCase":"lower","estimate":"\u20ac40 - \u20ac80","currency":"EUR","id":18895,"estimateMin":40},{"startPrice":15,"sold":false,"images":["https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18896/001/001.jpg"],"available":false,"description":{"pt":"as17lt63 \u2013  \n  [alvará; vinhos; alto douro] alvará com força de lei, pelo qual vossa alteza real ha por bem ocorrer ás nocivas transgressões das leis, que prohibem as misturas dos vinhos inferiores com os legaes de embarque, e promover a melhor qualidade delles, e dos de ramo, &c. lisboa. regia officina typographica. 1802. 11 pp. 29 cm x 20 cm.  \n \n bom estado geral de conservação. \n \n raro."},"estimateMax":35,"lotNumber":"63","url":"https://pt.bidspirit.com/ui/lotPage/annoleiloes/source/catalog/auction/54734/lot/18896/view","tags":["ptCollectibles_Booksandmagazines","ptCollectibles","ptCollectibles_all"],"directSalePrice":15,"lastUpdate":"2026-07-27T18:10:38.596Z","textCase":"lower","estimate":"\u20ac15 - \u20ac35","currency":"EUR","id":18896,"estimateMin":15},{"startPrice":15,"sold":false,"images":["https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18897/001/001.jpg"],"available":false,"description":{"pt":"as17lt64 \u2013  \n  [alvará; alto douro] alvará, por que vossa alteza real ha por bem prorogar por mais dez annos as contribuições que no alvará de treze de dezembro de mil setecentos e oitenta e oito forão impostas para beneficio das estradas do alto douro, &c. lisboa. regia officina typographica. 1802. 1 fl. 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[1947]. 59 (5) pp. 18,6 cm x 12,5 cm. e.  \n \n \u2013 enc. com: \u2013  \n \n saint maurice, odette passos de \u2013 a floresta dos castigos. col. manecas. lisboa. joão romano torres & c.ª. s.d. [1941]. 55 (9) pp.  \n \n duas obras da célebre colecção manecas , a primeira das quais aborda o tema da culinária para as crianças duma forma bastante peculiar e pioneira: o irmão da personagem principal, tenta evitar que a irmã vá parar a um convento e, na fuga, acabam por aportar a um ilha em que todos os habitantes são cozinheiros. \n \n 2.ª edição. \n \n a segunda conta a história duma princesa que tem primeiro de ser castigada na floresta dos castigos para singrar pela vida fora. \n \n direcção artística e ilustrações de júlio amorim, filho. \n \n razoável estado geral de conservação. encadernação modesta em tela; bastante manuseada, com manchas de humidade e sujidade. conservam as capas de brochura. interior limpo, com ocasionais rabiscos de criança a lápis, sem expressão. assinatura de posse na folha de rosto do 2.º vol. 1.ª fl. do mesmo vol. com um rasgo, sem perda de suporte e sem afectar a leitura. \n \n muito invulgares."},"estimateMax":25,"lotNumber":"65","url":"https://pt.bidspirit.com/ui/lotPage/annoleiloes/source/catalog/auction/54734/lot/18898/view","tags":["ptCollectibles_Booksandmagazines","ptCollectibles","ptCollectibles_all"],"directSalePrice":10,"lastUpdate":"2026-07-27T18:10:38.598Z","textCase":"lower","estimate":"\u20ac10 - \u20ac25","currency":"EUR","id":18898,"estimateMin":10},{"startPrice":15,"sold":true,"images":["https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18899/001/001.jpg"],"soldDate":"2025-01-06","available":false,"description":{"pt":"as17lt66 \u2013  \n [camiliana] castello branco, camillo \u2013 o vinho do porto: processo d\u2019uma bestialidade ingleza. exposição a thomaz ribeiro. porto. livraria chardron. 1903. 99 pp. 19 cm x 12,3 cm. b.  \n \n 2.ª edição desta conhecida obra do áureo escritor, em que este descreve os eventos que precederam o naufrágio do barão de forrester, «(\u2026) uma das mais notaveis vinganças que o rio douro tem exercido sobre os detractores dos seus vinhos. »; passando, rapidamente e à sua bela maneira, às suas memórias pessoais. \n \n razoável estado geral de conservação. pequena falha de suporte na capa de brochura anterior. ausência de lombada, com restauro; sem separação. interior limpo. \n \n raro e procurado."},"estimateMax":30,"lotNumber":"66","url":"https://pt.bidspirit.com/ui/lotPage/annoleiloes/source/catalog/auction/54734/lot/18899/view","tags":["ptCollectibles_Booksandmagazines","ptCollectibles","ptCollectibles_all"],"directSalePrice":15,"soldPrice":30,"lastUpdate":"2026-07-27T18:10:38.600Z","textCase":"lower","estimate":"\u20ac15 - \u20ac30","currency":"EUR","id":18899,"estimateMin":15},{"startPrice":50,"sold":false,"images":["https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18900/001/001.jpg","https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18900/002/002.jpg","https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18900/003/003.jpg","https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18900/004/004.jpg","https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18900/005/005.jpg"],"available":false,"description":{"pt":"as17lt67 \u2013  \n modesto, maria de lourdes (dir.) \u2013 grande enciclopédia da cozinha. 2 vols. lisboa. editorial verbo. s.d. [1965]. 442 (6) pp.; 552 (6). 30 cm x 22,3 cm. e.  \n \n obra de grande fôlego da culinária portuguesa que dispensa apresentações, assim como a própria autora. \n \n profusamente ilustrado com fotogravuras a cores em extratexto e a preto na mancha. \n \n prefácio de fernando pires de lima ( vide as01). \n \n bom estado geral de conservação. encadernação com pastas almofadadas e corte carminado à cabeça; com as respectivas caixas. \n \n muito procurado."},"estimateMax":130,"lotNumber":"67","url":"https://pt.bidspirit.com/ui/lotPage/annoleiloes/source/catalog/auction/54734/lot/18900/view","tags":["ptCollectibles_Booksandmagazines","ptCollectibles","ptCollectibles_all"],"directSalePrice":50,"lastUpdate":"2026-07-27T18:10:38.602Z","textCase":"lower","estimate":"\u20ac50 - \u20ac130","currency":"EUR","id":18900,"estimateMin":50},{"startPrice":5,"sold":false,"images":["https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18901/001/001.jpg"],"available":false,"description":{"pt":"as17lt68 \u2013  \n maia, samuel \u2013 o vinho: propriedades de aplicações. lisboa. s.n. [imprensa portugal-brasil]. 1936. 198 pp. 19 cm x 12,3 cm. e.  \n \n 1.ª edição deste: « resumo de comunicações e pareceres aprovados nos últimos congressos médicos. » \n \n « neste volume se contem o relato sucinto do ocorrido no congresso de lausanne, onde médicos de países europeus, ásia, áfrica e américa se reúniram para se pronunciar sôbre os termos em que pode e deve ser usado o vinho como alimento de sãos e doentes.  \n \n mostra-se o que disseram e aprovaram os congregados nessa assemblea, bem como os de outras anteriores.  \n » \n \n samuel domingos maia de loureiro (1874 \u2013 1951) foi um reputado médico, jornalista e escritor. \n \n os seus estudos em torno do vinho granjearam-lhe o prémio do office international du vin em 1932. \n \n pela sua importância, houve desta obra 2.ª edição logo no mesmo ano. \n \n razoável estado geral de conservação. capas de brochura e com alguns defeitos. números de catalogação na capa anterior, uma a tinta e outro a lápis. interior limpo, com sublinhados esporádicos a régua nas primeiras 15 pp. \n \n raro na 1.ª edição."},"estimateMax":20,"lotNumber":"68","url":"https://pt.bidspirit.com/ui/lotPage/annoleiloes/source/catalog/auction/54734/lot/18901/view","tags":["ptCollectibles_Booksandmagazines","ptCollectibles","ptCollectibles_all"],"directSalePrice":5,"lastUpdate":"2026-07-27T18:10:38.603Z","textCase":"lower","estimate":"\u20ac5 - 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[1947]. 48 pp. 18 cm x 12,8 cm. b."},"url":"https://pt.bidspirit.com/ui/lotPage/annoleiloes/source/catalog/auction/54734/lot/18908/view","tags":["ptCollectibles_Booksandmagazines","ptCollectibles","ptCollectibles_all"],"directSalePrice":10,"soldPrice":25,"lastUpdate":"2026-07-27T18:10:36.010Z","textCase":"lower","estimate":"\u20ac10 - \u20ac30","currency":"EUR","id":18908,"estimateMin":10},{"startPrice":5,"sold":true,"images":["https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18909/001/001.jpg","https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18909/002/002.jpg","https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18909/003/003.jpg"],"soldDate":"2025-01-06","available":false,"description":{"pt":"através de um pequeno livro de receitas, da coordenação de febrónia mimoso, o leitor é levado a conhecer um conjunto de receitas essencialmente europeias. um pequeno convite ao cosmopolitismo à mesa, livro de leitura fácil e completo, apesar do seu pequeno formato. \n \n último de 12 fascículos publicados nesta colecção pela autora. \n \n bom estado geral de conservação. \n \n raro."},"estimateMax":10,"lotNumber":"76","title":{"pt":"mimoso, febrónia (coord.) \u2013 viagem à volta do mundo em cem receitas culinárias. col. biblioteca culinária, xii. porto. livraria tavares martins. 1930. 55 (1) pp. 17,2 cm x 11,4 cm. b."},"url":"https://pt.bidspirit.com/ui/lotPage/annoleiloes/source/catalog/auction/54734/lot/18909/view","tags":["ptCollectibles_Booksandmagazines","ptCollectibles","ptCollectibles_all"],"directSalePrice":5,"soldPrice":5,"lastUpdate":"2026-07-27T18:10:36.011Z","textCase":"lower","estimate":"\u20ac5 - \u20ac10","currency":"EUR","id":18909,"estimateMin":5},{"startPrice":5,"sold":true,"images":["https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18910/001/001.jpg","https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18910/002/002.jpg"],"soldDate":"2025-01-06","available":false,"description":{"pt":"manual prático de culinária, com um grande acervo de receitas e dicas, composto por «mariazinha» (pseudónimo), que demonstra um grande conhecimento da arte de bem servir à mesa. propostas variadas e completas de diferentes pratos, de carne e peixe, de diferentes regiões, permitem ao leitor servir uma mesa cosmopolita. \n \n bom estado geral de conservação. capas de brochura manuseadas. lombada ligeiramente descolada no pé. caderno inicial em separação quase total. \n \n invulgar."},"estimateMax":10,"lotNumber":"77","title":{"pt":"mariazinha \u2013 o cozinheiro prático: interessante guia de culinária ao alcance de toda a gente. lisboa. editorial minerva. s.d. [1952]. 155 (5) pp. 18,8 cm x 13 cm. b."},"url":"https://pt.bidspirit.com/ui/lotPage/annoleiloes/source/catalog/auction/54734/lot/18910/view","tags":["ptCollectibles_Booksandmagazines","ptCollectibles","ptCollectibles_all"],"directSalePrice":5,"soldPrice":20,"lastUpdate":"2026-07-27T18:10:36.013Z","textCase":"lower","estimate":"\u20ac5 - \u20ac10","currency":"EUR","id":18910,"estimateMin":5},{"startPrice":10,"sold":true,"images":["https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18911/001/001.jpg","https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18911/002/002.jpg"],"soldDate":"2025-01-06","available":false,"description":{"pt":"publicação bastante interessante, produzida para ser uma oferta aos ouvintes, em que se alia a publicidade a uma radionovela, intitulada o triunfo do amor , a um receituário culinário bastante completo. a execução gráfica é bastante esmerada, com composição e ilustrações características da época. \n \n bom estado geral de conservação. capas de brochura com manuseamento. agrafado; sem oxidação. \n \n muito invulgar."},"estimateMax":30,"lotNumber":"78","title":{"pt":"maria, edite \u2013 as minhas receitas de cozinha. lisboa. editorial popular. 1960. 85 (1) pp. 21,5 cm x 15,8 cm. b."},"url":"https://pt.bidspirit.com/ui/lotPage/annoleiloes/source/catalog/auction/54734/lot/18911/view","tags":["ptCollectibles_Booksandmagazines","ptCollectibles","ptCollectibles_all"],"directSalePrice":10,"soldPrice":20,"lastUpdate":"2026-07-27T18:10:36.014Z","textCase":"lower","estimate":"\u20ac10 - \u20ac30","currency":"EUR","id":18911,"estimateMin":10},{"startPrice":5,"sold":false,"images":["https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18912/001/001.jpg","https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18912/002/002.jpg"],"available":false,"description":{"pt":"um pouco usual livro de modos de preparação dos alimentos e de receitas. pretende educar o leitor ou a leitora sobre métodos de culinária saudável, à luz da época, sugerindo, para isso, receitas saudáveis, bem como alimentos preferenciais, claramente acentuando a tónica na cura de maleitas. \n \n bom estado geral de conservação. dois pequenos rasgos nas folhas de anterrosto e de rosto. cadernos por abrir. \n \n pouco frequente."},"estimateMax":10,"lotNumber":"79","title":{"pt":"feijão, r. oliveira \u2013 alimentação e cozinha racional. lisboa. livraria progresso editora. 1958. 191 (1) pp. 19,3 cm x 14,1 cm. b."},"url":"https://pt.bidspirit.com/ui/lotPage/annoleiloes/source/catalog/auction/54734/lot/18912/view","tags":["ptCollectibles_Booksandmagazines","ptCollectibles","ptCollectibles_all"],"directSalePrice":5,"lastUpdate":"2026-07-27T18:10:36.016Z","textCase":"lower","estimate":"\u20ac5 - \u20ac10","currency":"EUR","id":18912,"estimateMin":5},{"startPrice":5,"sold":true,"images":["https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18913/001/001.jpg","https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18913/002/002.jpg","https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18913/003/003.jpg"],"soldDate":"2025-01-06","available":false,"description":{"pt":"manuela barbosa, farmacêutica de formação, mas apaixonada pelo universo dos queijos nacionais, faz uma resenha histórica bastante expedita do queijo em portugal, servindo esta como um guia dos diferentes queijos a nível nacional. além de uma resenha dos queijos, faz também sugestões de como os servir e de como os acompanhar. \n \n profusamente ilustrado a preto. \n \n bom estado geral de conservação. pequeno defeito junto ao pé da capa de brochura anterior, que trespassa sensivelmente até ¼ do volume (p. 29)."},"estimateMax":10,"lotNumber":"80","title":{"pt":"barbosa, manuela\u2013 o abc dos queijos portugueses. lisboa. feitoria dos livros. s.d. [2013]. 118 (2) pp. 20,4 cm x 14,8 cm. b."},"url":"https://pt.bidspirit.com/ui/lotPage/annoleiloes/source/catalog/auction/54734/lot/18913/view","tags":["ptCollectibles_Booksandmagazines","ptCollectibles","ptCollectibles_all"],"directSalePrice":5,"soldPrice":5,"lastUpdate":"2026-07-27T18:10:36.017Z","textCase":"lower","estimate":"\u20ac5 - \u20ac10","currency":"EUR","id":18913,"estimateMin":5},{"startPrice":10,"sold":false,"images":["https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18914/001/001.jpg","https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18914/002/002.jpg"],"available":false,"description":{"pt":"rosa maria, numa edição invulgar em formato de almanaque, explica ao leitor a arte de fabricar bebidas espirituosas, propondo diversas abordagens e métodos, seja para uma produção caseira ou até mesmo industrial. contém publicidade de época nas últimas quatro páginas. \n \n bom estado geral de conservação. capas de brochura com acidez. \n \n muito raro."},"estimateMax":30,"lotNumber":"81","title":{"pt":"maria, rosa \u2013 cem maneiras de fazer licores, licores conhaques, vinhos licorosos, vermuths, etc. receitas para comércio e uso caseiro. col. industrias caseiras. lisboa. empresa literária universal. s.d. 32 (4) pp. 19,1 cm x 13 cm. b."},"url":"https://pt.bidspirit.com/ui/lotPage/annoleiloes/source/catalog/auction/54734/lot/18914/view","tags":["ptCollectibles_Booksandmagazines","ptCollectibles","ptCollectibles_all"],"directSalePrice":10,"lastUpdate":"2026-07-27T18:10:37.034Z","textCase":"lower","estimate":"\u20ac10 - 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[1982]. 368 pp. 24 cm x 18 cm. e."},"url":"https://pt.bidspirit.com/ui/lotPage/annoleiloes/source/catalog/auction/54734/lot/18926/view","tags":["ptCollectibles_Booksandmagazines","ptCollectibles","ptCollectibles_all"],"directSalePrice":10,"lastUpdate":"2026-07-27T18:10:36.811Z","textCase":"lower","estimate":"\u20ac10 - \u20ac20","currency":"EUR","id":18926,"estimateMin":10},{"startPrice":15,"sold":false,"images":["https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18927/001/001.jpg","https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18927/002/002.jpg","https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18927/003/003.jpg","https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18927/004/004.jpg"],"available":false,"description":{"pt":"ensaio histórico e antropológico à mistura com receitas. \n \n profusamente ilustrado a cores. \n \n muito bom estado geral de conservação. \n \n invulgar."},"estimateMax":30,"lotNumber":"94","title":{"pt":"rocha, rui \u2013 a viagem dos sabores. lisboa. edições inapa. 1998. 207 (1) pp. 31 cm x 24 cm. e."},"url":"https://pt.bidspirit.com/ui/lotPage/annoleiloes/source/catalog/auction/54734/lot/18927/view","tags":["ptCollectibles_Booksandmagazines","ptCollectibles","ptCollectibles_all"],"directSalePrice":15,"lastUpdate":"2026-07-27T18:10:36.813Z","textCase":"lower","estimate":"\u20ac15 - \u20ac30","currency":"EUR","id":18927,"estimateMin":15},{"startPrice":10,"sold":false,"images":["https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18928/001/001.jpg","https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18928/002/002.jpg","https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18928/003/003.jpg","https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18928/004/004.jpg","https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18928/005/005.jpg","https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18928/006/006.jpg","https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18928/007/007.jpg"],"available":false,"description":{"pt":"conforme o nome indica, larousse é sinónimo de universalidade. a larousse proporciona, nesta obra de três volumes, uma autêntica enciclopédia de receitas e de referências culinárias à escala mundial. \n \n profusamente ilustrados a cores. \n \n bom estado geral de conservação. \n \n invulgar."},"estimateMax":30,"lotNumber":"95","title":{"pt":"larousse gastronómico. 3 vols. lisboa. círculo de leitores. 1990. 351 (1) pp.; 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[c. 1993]. num. 22,5 cm x 22,5 cm. fasc. em dossiês."},"url":"https://pt.bidspirit.com/ui/lotPage/annoleiloes/source/catalog/auction/54734/lot/18930/view","tags":["ptCollectibles_Booksandmagazines","ptCollectibles","ptCollectibles_all"],"directSalePrice":10,"soldPrice":15,"lastUpdate":"2026-07-27T18:10:36.820Z","textCase":"lower","estimate":"\u20ac10 - \u20ac30","currency":"EUR","id":18930,"estimateMin":10},{"startPrice":1,"sold":true,"images":["https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18931/001/001.jpg","https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18931/002/002.jpg","https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18931/003/003.jpg","https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18931/004/004.jpg","https://bidspirit-images.global.ssl.fastly.net/annoleiloes/cloned-images/18931/005/005.jpg"],"soldDate":"2025-01-06","available":false,"description":{"pt":"com a quadra natalícia como pano de fundo, o reader\u2019s digest fornece, neste volume, um conjunto de sugestões para abrilhantar uma mesa de consoada de várias regiões do globo. as opções vão desde pratos de peixe, passando pela carne e terminando, naturalmente, na doçaria. \n \n em bom estado geral de conservação."},"estimateMax":10,"lotNumber":"98","title":{"pt":"boas festas. col. um mundo de sabores. odivelas. selecções do reader\u2019s digest. 1997. 144 pp. 25,7 cm x 17,8 cm. e."},"url":"https://pt.bidspirit.com/ui/lotPage/annoleiloes/source/catalog/auction/54734/lot/18931/view","tags":["ptCollectibles_Booksandmagazines","ptCollectibles","ptCollectibles_all"],"directSalePrice":1,"soldPrice":2,"lastUpdate":"2026-07-27T18:10:36.822Z","textCase":"lower","estimate":"\u20ac1 - \u20ac10","currency":"EUR","id":18931,"estimateMin":1}],"schema":"bidspirit-bots-feed/1","catalog":{"date":"2024-11-15","timedAuction":false,"liveAuctionDisabled":false,"type":"auction","catalogOnly":false,"number":"ANNO SECVNDO/17","buyersPremiumPercent":18,"lotsCount":98,"currency":"EUR","state":"ENDED","contentType":"ART","key":54734,"feedUrl":"https://ai.bidspirit.com/services/bots/catalogs/annoleiloes/54734","address":{"pt":"Alameda de São Dâmaso, 73, Sala 5 4810-286 Guimarães","en":"Alameda de São Dâmaso, 73, Sala 5 4810-286 Guimarães"},"startPricesHidden":false,"aiDescriptionsCount":0,"unknownExactDate":false,"idInApp":246,"version":"2026-08-14_23-45-39","itemsPriceIncludesVat":false,"url":"https://pt.bidspirit.com/ui/catalog/auction/annoleiloes/54734","aiDescriptions":"none","lastUpdate":"2026-08-14T23:45:39.598Z","name":{"pt":"ANNO SECVNDO /17","en":"ANNO SECVNDO /17"},"soldPricesHidden":false,"time":"23:00","endTime":"2025-01-06T05:41:27.148Z"},"house":{"country":"PT","feedUrl":"https://ai.bidspirit.com/services/bots/houses/annoleiloes","code":"annoleiloes","address":{"pt":"Estrada do Padre Quesado, 1266, 4935-682 Vila Franca - Viana do Castelo","en":"Estrada do Padre Quesado, 1266, 4935-682 Vila Franca - Viana do Castelo - Portugal"},"name":{"pt":"ANNO Leilões","en":"ANNO Leilões"},"region":"PT","url":"https://pt.bidspirit.com/ui/houses/annoleiloes"}}